冬天來日本旅遊的台灣朋友，最常會問我的一個問題就是：「為什麼外面都已經那麼冷了，所有的餐廳還總是只上冰水？」沒錯，在日本無論是日本的西餐廳或和食店，不管外頭是溽熱的艷陽或大雪紛飛，只要你一進餐廳入座，服務生立刻端上桌的，幾乎都是一杯加了碎冰的水。

每次跟朋友逛街時，我們常常無意識的會冒出來的一句話是「好貴喔，買不起」或者「太高級了，吃不起」。 然而，仔細想想，說真的那些東西，美食也好精品也好，又不是貴到如一棟豪宅。以活到這個年紀已有穩定工作收入的我們來說，那些所謂買不起的精品或吃不起的餐廳，說到底並不是買不起、吃不起，而是要不要買。是你願不願意花一筆錢，去擁有它。